Frissons sucrés et suspense croustillant : Le Meilleur Pâtissier revient ce mercredi 23 octobre à 21h10 sur M6 avec un épisode spécial “semaine de l’horreur”. Un rendez-vous devenu culte, où les gâteaux prennent des airs de créatures, et où les candidats affrontent leurs peurs armés d’une poche à douille.
Mais cette fois, l’enjeu est double : la réintégration dans la tente. Le pâtissier éliminé de la semaine précédente affrontera le gagnant du dernier “face-à-face” pour décrocher sa place dans la compétition.
Un roulé monstrueux pour ouvrir le bal
Première épreuve de la soirée : le monstrueux roulé.
Cyril Lignac met les huit candidats restants au défi de revisiter ce grand classique moelleux et réconfortant, tout en y insufflant une bonne dose d’angoisse.
Entre décorations effrayantes, pochages démoniaques et textures inattendues, il faudra à la fois surprendre et séduire. Le roulé devient ici un terrain d’expression où l’imagination rivalise avec la précision technique.
L’épreuve technique : le terrible gâteau-cerveau de Mercotte
Place ensuite à l’épreuve technique, concoctée par Mercotte.
Au menu : un gâteau-cerveau, inspiré du grimoire de la cheffe, aussi déroutant visuellement que sophistiqué en bouche.
Sous ses airs de dessert gore, il cache un biscuit viennois en tourbillon, un croustillant chocolat, une ganache montée aérienne, et un cœur coulant à la cerise.
Un défi d’équilibre et de précision, où la moindre erreur de texture ou de montage peut transformer la dégustation en cauchemar pâtissier.
Le gravity cake de la peur avec Pierre Marcolini
Pour conclure cette soirée spéciale, les pâtissiers encore en lice devront affronter leur propre peur… en gâteau.
Thème : le gâteau-lanterne de la peur, un gravity cake suspendu symbolisant leur plus grande phobie.
Entre équilibre, structure et mise en scène, l’exercice relève presque de la haute voltige.
Et pour les guider dans cette ultime épreuve, un invité prestigieux fait son entrée : le chef Pierre Marcolini, artisan chocolatier mondialement reconnu, qui accompagnera Cyril Lignac et Mercotte pour départager les créations.
La revanche dans la tente
Au-delà du thème “horrifique”, cette émission marque aussi un tournant dans la compétition : l’heure de la revanche.
Le candidat éliminé lors de l’épisode précédent affrontera le vainqueur du face-à-face pour espérer réintégrer la tente.
Un duel à haute tension, où le savoir-faire et la régularité seront les seuls juges.
Et comme toujours, Noémie Honiat et Mohamed Cheikh, les chefs jurés, s’assureront que le niveau reste à la hauteur de la réputation du concours.
Entre tradition et spectacle culinaire
Cette semaine de l’horreur illustre bien la recette du succès du Meilleur Pâtissier : un mélange de technicité exigeante, d’humour et d’inventivité visuelle, où le gâteau devient un langage à part entière.
Et pour les fidèles de l’émission, l’épisode offrira aussi un florilège des meilleurs moments des treize saisons précédentes, entre coulisses, anecdotes et instants d’émotion.
Le Meilleur Pâtissier – Saison 14, Épisode 7
Diffusion : Mercredi 23 octobre 2025 à 21h10 sur M6
Thème : Semaine de l’horreur
Invité d’honneur : Pierre Marcolini
Épreuves : Le roulé monstrueux, le gâteau-cerveau, le gravity cake de la peur
Production : Kitchen Factory / M6
