Ce samedi 22 août 2026, France 5 propose en prime time, à 21h00, un numéro d’Échappées belles consacré aux îles Baléares. Jérôme Pitorin y sillonne Majorque, Minorque et Ibiza, à la rencontre d’habitants engagés pour préserver l’identité locale et les écosystèmes marins de l’archipel face à l’afflux touristique.
Les Baléares, un archipel plébiscité mais sous tension
Majorque, Minorque et Ibiza forment un archipel niché en Méditerranée occidentale, à la croisée d’influences phéniciennes, mauresques et catalanes accumulées au fil de vingt-cinq siècles d’histoire. Kilomètres de plages, criques turquoise, terres montagneuses, villages typiques et sites classés au patrimoine mondial de l’humanité : les Baléares concentrent une diversité de paysages rare pour un territoire aussi restreint. Ce cadre attire chaque année des millions de visiteurs espagnols et étrangers, séduits par la promesse d’un condensé de Méditerranée entre nature préservée et art de vivre insulaire.
Mais cette popularité a un revers. Depuis plusieurs années, des milliers d’habitants des trois îles expriment leur lassitude face à un tourisme jugé excessif : pression sur le foncier, saturation des plages en haute saison, tensions autour de l’accès au logement pour les résidents. Dans ce numéro, Jérôme Pitorin va à la rencontre de ceux qui, sur le terrain, tentent de concilier accueil des visiteurs et préservation d’une identité insulaire mise à rude épreuve.
Jérôme Pitorin et les visages d’Échappées belles
Diffusé chaque semaine sur France 5 depuis le 30 septembre 2006, Échappées belles s’est imposé comme le rendez-vous référence du magazine de voyage et de découverte à la télévision française. L’émission est portée à tour de rôle par plusieurs journalistes-globe-trotters, chacun avec sa sensibilité propre : Sophie Jovillard, visage historique du programme, Jérôme Pitorin, grand habitué des escapades européennes et méditerranéennes, Ismaël Khelifa, auteur, réalisateur et guide en régions polaires arrivé dans l’équipe en janvier 2019, et Tiga, ancienne dauphine de Miss France devenue journaliste voyage au sein de l’équipe depuis 2018.
Pour ce numéro consacré aux Baléares, c’est Jérôme Pitorin qui prend la caméra. Fidèle à la ligne éditoriale du magazine, il ne se contente pas des cartes postales : il va à la rencontre d’agriculteurs, de pêcheurs, de défenseurs de l’environnement et d’habitants ordinaires pour raconter la réalité d’un territoire tiraillé entre attractivité touristique et fragilité écologique.
Ce qu’il faut savoir sur les Baléares
Les trois îles ne se ressemblent pas. Majorque, la plus vaste et la plus peuplée de l’archipel, abrite la Sierra de Tramuntana, chaîne montagneuse inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses oliveraies millénaires, ses villages en terrasses et ses routes escarpées surplombant la mer. Minorque, plus discrète, est classée réserve de biosphère par l’UNESCO depuis 1993 : près de 66 % de sa superficie bénéficie d’un statut de protection, une proportion rare en Méditerranée, et l’île concentre l’une des plus fortes densités de sites archéologiques préhistoriques au monde, avec plus de 1 500 monuments répertoriés. Ibiza, enfin, connue mondialement pour ses nuits électroniques, cache une autre facette : sa vieille ville fortifiée, Dalt Vila, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999, tout comme les herbiers de posidonie qui tapissent ses fonds marins et jouent un rôle essentiel pour la biodiversité méditerranéenne.
Côté gastronomie, l’archipel cultive aussi ses propres traditions : à Ibiza, le bullit de peix, préparé avec des poissons méditerranéens comme la rascasse ou le mérou, se déguste accompagné d’un arroz a banda dans les villages de pêcheurs. On y trouve également un sel artisanal réputé et l’herbes, une liqueur digestive locale. Autant de spécialités que le magazine met en lumière pour dépeindre des Baléares loin des clichés de fête et de farniente.
- Majorque : la Sierra de Tramuntana, patrimoine mondial de l’UNESCO
- Minorque : réserve de biosphère UNESCO depuis 1993, 66 % du territoire protégé
- Ibiza : Dalt Vila, vieille ville fortifiée classée UNESCO depuis 1999
- Une gastronomie insulaire à découvrir : bullit de peix, sel artisanal, herbes traditionnelles
À Minorque, 66 % du territoire bénéficie d’un statut de protection environnementale, une proportion rarement atteinte ailleurs en Méditerranée.
À retenir
Le numéro diffusé ce samedi 22 août 2026 met en scène Jérôme Pitorin dans un format long consacré aux Baléares. Loin des clichés de fête et de farniente, le magazine dresse le portrait d’un archipel où nature exceptionnelle, patrimoine millénaire et gastronomie locale coexistent avec les défis d’un tourisme parfois débordant.
| Chaîne | Jour et date | Horaire | Type | Genre / Durée |
|---|---|---|---|---|
| France 5 | Samedi 22 août 2026 | 21h00 | Prime time | Magazine de voyage / 90 min |
