Cap sur l’Alsace pour « Des racines et des ailes » : le magazine du patrimoine consacre un numéro de 90 minutes, « L’Alsace, terre de passion », diffusé le mercredi 23 septembre 2026 à 21.10 sur France 3 et sur france.tv. Au programme, la spectaculaire Route des Crêtes et de belles rencontres avec celles et ceux qui font vivre un patrimoine d’exception.
La Route des Crêtes, un balcon sur les Vosges
Fil conducteur de ce numéro, la Route des Crêtes serpente à flanc de montagne sur environ 80 kilomètres, le long de la ligne de partage entre l’Alsace et la Lorraine. Tracée pendant la Première Guerre mondiale comme voie stratégique destinée à ravitailler le front, elle est devenue l’un des plus beaux belvédères naturels de France. Le documentaire survole ses sommets emblématiques, du Grand Ballon — point culminant du massif — au Hohneck, aux côtés d’un photographe et d’un historien qui préparent un ouvrage sur cet itinéraire chargé de mémoire. En contrebas, à Thann, la collégiale Saint-Thiébaut, chef-d’œuvre du XVe siècle, doit sa sauvegarde à la ténacité de passionnés du patrimoine.
Des savoir-faire uniques au monde
De la cathédrale de Strasbourg aux ateliers d’artisans, le film part à la rencontre de gardiens de traditions. À Strasbourg, l’architecte en chef de la cathédrale relève un défi rare : concevoir un nouveau mobilier liturgique, un autel taillé dans le grès rose des Vosges avec les tailleurs de pierre de l’Œuvre Notre-Dame. Dans le sud de la région, la manufacture Zuber perpétue un art d’exception, celui des papiers peints panoramiques, dont chaque décor est imprimé à la main à partir de centaines de planches gravées — un savoir-faire inscrit au patrimoine culturel immatériel. Le voyage passe aussi par le village de potiers de Betschdorf, réputé pour son grès au sel, et par les châteaux forts que des conservateurs et des bénévoles s’emploient à protéger, comme à Ottrot ou à la Wasenbourg.
- La Route des Crêtes — 80 km de panoramas, du Grand Ballon au Hohneck
- La cathédrale de Strasbourg — un autel neuf taillé dans le grès rose
- La manufacture Zuber — les papiers peints panoramiques imprimés à la planche
- Betschdorf — le village des potiers et son grès au sel
De la cathédrale aux crêtes des Vosges, une Alsace de passions patrimoniales, où chaque pierre a ses gardiens.
Table étoilée et poissons du Rhin
La gastronomie n’est pas en reste. À Rhinau, une institution familiale tenue depuis trente ans par un chef étoilé met à l’honneur les produits du terroir, cultivés en grande partie dans son potager. Sa signature : les poissons d’eau douce, pêchés sur le Rhin voisin avec l’un des derniers pêcheurs professionnels du fleuve. Une manière de rappeler que le patrimoine alsacien ne se limite pas aux monuments : il se transmet aussi dans les gestes, les recettes et les métiers menacés que ce numéro s’attache à valoriser. Réalisé par Isabelle Thomas, le documentaire prolonge la vocation du magazine : raconter la France par ceux qui la font vivre.
Le saviez-vous ?
La renommée de la manufacture Zuber dépasse largement les frontières : ses papiers peints panoramiques ornent des demeures prestigieuses à travers le monde, jusqu’à la salle de réception diplomatique de la Maison-Blanche, à Washington, décorée d’un célèbre panoramique représentant des vues d’Amérique du Nord. Un décor posé sous la présidence Kennedy et toujours en place aujourd’hui.
L’Alsace en images
Pour patienter jusqu’à la diffusion, « Des racines et des ailes » a déjà arpenté l’Alsace de l’excellence et de ses savoir-faire :
Quand et où regarder
| Chaîne | Diffusion | Horaire | Durée | Streaming / replay |
|---|---|---|---|---|
| France 3 | Mercredi 23 septembre 2026 | 21.10 | 90 min | france.tv |
Une échappée à la fois contemplative et documentée, idéale pour redécouvrir une région où la beauté des paysages dialogue avec la patience des artisans.
