Le chanvre des possibles sur France 5 : la plante qui veut réinventer notre quotidien

France 5 part à la découverte d’une plante longtemps oubliée et pourtant pleine d’avenir. Le chanvre des possibles, documentaire de Gaëlle Le Garrec, est diffusé le mardi 22 septembre à 21.05, également disponible sur france.tv.

Un véritable couteau suisse végétal

De la graine à la fibre en passant par la tige, le chanvre semble n’avoir presque que des qualités. Sa graine et son huile, riches en protéines et en oméga 3, 6 et 9, s’invitent dans nos assiettes et nourrissent aussi la peau. Sa fibre, douce et résistante, permet de fabriquer un tissu qui consomme vingt fois moins d’eau que le coton. Quant à sa tige, elle se transforme en isolant pour le bâtiment, en litière pour les animaux ou en paillage pour les jardins. Une plante aux mille usages, qui semble répondre à plusieurs des grands défis de notre époque.

Longtemps pénalisé par sa ressemblance avec son cousin le cannabis récréatif, le chanvre a vu sa culture presque disparaître au XX^e siècle. Mais depuis quelques années, porté par l’urgence climatique et la quête de matériaux durables, il signe un retour spectaculaire. En dix ans, les surfaces cultivées ont triplé dans l’Hexagone, qui s’impose aujourd’hui comme le premier producteur européen.

Un tour de France de la filière

Le documentaire suit celles et ceux qui ont décidé de miser sur cette plante. De la chanvrière de l’Aube aux champs des Deux-Sèvres, il donne la parole aux agriculteurs qui la remettent au goût du jour. En Bretagne, à la table étoilée du chef Nicolas Conraux, le chanvre s’impose comme une alternative végétale dans de nombreuses recettes. En Lozère, à l’École nationale du chanvre, ce matériau biosourcé révolutionne le bâtiment grâce à ses performances thermiques et acoustiques.

• Alimentation : graines et huile riches en protéines et oméga 3, 6 et 9
• Textile : une fibre durable, alternative locale à la fast fashion
• Bâtiment : un isolant biosourcé aux qualités thermiques remarquables
• Agriculture : litière animale et paillage horticole
• Recherche : en Anjou, de nouvelles variétés adaptées au changement climatique

Une plante au passé stratégique

Si on croit le redécouvrir aujourd’hui, le chanvre a longtemps été l’une des matières premières les plus stratégiques au monde. Dès l’Antiquité, il servait à confectionner vêtements, cordages et remèdes. Il fut aussi le support de l’écriture : les premières feuilles de papier, en Chine, étaient en chanvre, et la Bible de Gutenberg elle-même fut imprimée sur ce matériau. En France, la culture a occupé jusqu’à 176 000 hectares au milieu du XIX^e siècle, avant de s’effondrer à partir des années 1930 avec l’essor des fibres synthétiques, du coton industriel et l’abandon de la marine à voile.

Car pendant des siècles, la marine a été la grande alliée du chanvre. Sous Louis XIV, Colbert encouragea massivement sa culture pour fournir en voiles et en cordages les navires du royaume, comme en témoigne encore aujourd’hui la Corderie royale de Rochefort. C’est ce fil historique que renoue le documentaire, en montrant comment une filière presque disparue est aujourd’hui redevenue un pilier d’avenir.

Quand et où regarder