Dès le lundi 10 novembre à 18h35, M6 relance son rendez-vous gourmand de fin de journée : La Meilleure Boulangerie de France. Pour cette saison 13 inédite, Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran reprennent la route des fours et des pétrins, à la rencontre des artisans boulangers qui font battre le cœur culinaire du pays.

Un tour de France entre farine, patrimoine et humanité

Chaque semaine, l’émission explore une nouvelle région et ses spécialités locales : pains traditionnels, créations sucrées inattendues ou viennoiseries d’exception. Mais La Meilleure Boulangerie de France n’est pas qu’un concours : c’est une immersion dans le quotidien d’artisans passionnés, souvent installés depuis plusieurs générations, pour qui le pain reste une affaire de transmission.
Cette saison, le programme prend des allures de road-trip à travers les terroirs français, mettant autant en valeur les recettes que les paysages, les producteurs et les traditions locales.

 

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Une nouvelle recrue dans le jury

Grande nouveauté de cette saison 2025 : la cheffe pâtissière Chiara Serpaggi rejoint le trio historique. Elle apportera un regard affûté sur la créativité et la finesse des desserts, équilibrant les jugements techniques de Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France, et l’œil complice de Noëmie Honiat, cheffe et ancienne finaliste de Top Chef.
Michel Sarran, fidèle au poste, poursuit son rôle de médiateur chaleureux, oscillant entre exigence et bienveillance. L’équipe sera également rejointe ponctuellement par le chef Danny Khezzar, demi-finaliste de Top Chef 2023, venu partager son goût du risque et son énergie créative.

Une saison placée sous le signe du partage

Au-delà de la compétition, chaque épisode célèbre le lien entre terroir et modernité, entre gestes ancestraux et savoir-faire d’aujourd’hui. Les candidats ne se battent pas seulement pour un titre, mais pour faire rayonner leur région, leur village et parfois toute une histoire familiale.
De la baguette croustillante au kouglof alsacien, du pain noir breton à la focaccia provençale, cette treizième saison s’annonce comme un hymne à la diversité boulangère française.

Le goût comme héritage

Dans un paysage télévisuel saturé de concours culinaires, La Meilleure Boulangerie de France garde son authenticité : celle d’une émission qui respire la farine, le levain et l’amour du travail bien fait.
Alors que les jours raccourcissent, M6 nous invite une nouvelle fois à traverser la France à hauteur d’étal, là où la chaleur du four remplace celle du soleil, et où chaque miche raconte une histoire.

Diffusion : La Meilleure Boulangerie de France – Saison 13 inédite
À partir du lundi 10 novembre 2025 à 18h35 sur M6 (du lundi au vendredi)
Jury : Bruno Cormerais, Noëmie Honiat, Michel Sarran, Chiara Serpaggi
Invité récurrent : Danny Khezzar

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