Capital sur M6 : Julien Courbet perce le secret de Grand Frais, l’enseigne plus chère que ses rivales

Ce dimanche 6 septembre 2026 à 21h10, M6 propose un nouveau numéro de « Capital », le magazine économique présenté par Julien Courbet. Au sommaire de cette soirée en prime time : les coulisses de Grand Frais, cette enseigne qui prospère à contre-courant, et la bataille des sauces prêtes à l’emploi.

Grand Frais, le supermarché qui défie la guerre des prix

Alors que la grande distribution se livre une bataille des prix sans merci, Grand Frais avance à rebours de ses concurrents. Des produits souvent plus chers, très peu de promotions, et pourtant des magasins qui ne désemplissent pas : le magazine part à la recherche de la recette de ce succès qui intrigue toute la profession. L’enseigne mise sur une profondeur d’assortiment inédite et une mise en scène des rayons inspirée des marchés traditionnels, avec ses étals de fruits et légumes, sa poissonnerie et sa crèmerie soignés.

Les chiffres donnent la mesure du phénomène : plus de 330 points de vente en France et un chiffre d’affaires qui se compte en milliards d’euros. Née en 1992, l’enseigne s’est hissée au rang des favorites des Français en cultivant une image de fraîcheur et de qualité, tout en assumant un positionnement tarifaire supérieur à la moyenne. « Capital » explore comment cette stratégie, longtemps jugée à contre-courant, est devenue un modèle observé de près par tout le secteur.

• Un magazine économique présenté par Julien Courbet, aux commandes de « Capital » depuis 2018.
• Grand Frais : plus de 330 magasins et un modèle à contre-courant de la guerre des prix.
• Le duel Barilla / Panzani sur le marché en plein essor des sauces prêtes à l’emploi.
• Une enquête sur nos habitudes de consommation, du rayon frais à la cuisine du quotidien.

Barilla contre Panzani : le match des sauces toutes prêtes

Le second volet de la soirée s’attaque à un rayon en pleine explosion : celui des sauces prêtes à l’emploi. En quelques années, les ventes ont bondi et les Français en consomment désormais plusieurs pots par mois en moyenne. Jamais l’offre n’a été aussi large, entre recettes italiennes, préparations bio et déclinaisons toujours plus nombreuses qui se disputent la place dans les paniers.

Au cœur de ce duel commercial, deux géants s’affrontent : Barilla et Panzani. Le magazine décortique les stratégies de ces marques, leurs arguments et leurs promesses, pour comprendre ce qui pousse les consommateurs à préférer l’une plutôt que l’autre. Une enquête concrète qui interroge nos habitudes de cuisine du quotidien, à l’heure où le fait-maison rivalise avec la praticité des produits déjà préparés.

Julien Courbet, une signature pour le magazine de M6

Depuis 2018, c’est Julien Courbet qui présente « Capital ». Habitué des formats de défense des consommateurs, l’animateur a imprimé sa marque à ce rendez-vous économique du dimanche soir, avec l’ambition affichée de rendre l’économie accessible au plus grand nombre. Le magazine décrypte, chiffres et reportages à l’appui, les grandes tendances de la consommation, les stratégies des entreprises et les mécanismes qui façonnent notre pouvoir d’achat.

Fidèle à sa formule, l’émission alterne enquêtes de terrain, immersions en coulisses et analyses accessibles. Le format long, en prime time, laisse le temps de suivre plusieurs sujets et d’entrer dans le détail des dossiers. Ce numéro consacré à la distribution alimentaire et aux marques du quotidien s’inscrit dans la ligne éditoriale du magazine : partir d’un produit familier pour révéler les rouages économiques qui se cachent derrière.

Quand et où regarder