Le Meilleur Pâtissier revient sur M6 le jeudi 26 novembre 2026 à 21 h 10 avec une équipe renouvelée. Olivier Minne prend l’animation de la saison 15, tandis que Norbert Tarayre et Roxane rejoignent Cyril Lignac au jury. Dès la première soirée, chacun des trois jurés portera une épreuve distincte.
Olivier Minne succède à Laëtitia Milot sous la tente
Le changement concerne d’abord l’accompagnement des candidats : Olivier Minne succède à Laëtitia Milot à la présentation. Déjà présent sur M6, notamment aux commandes du Maillon faible avec une soirée spéciale sosies, l’animateur rejoint cette fois un concours de pâtisserie amateur.
Cette quinzième édition réunit 14 pâtissiers amateurs. La tente reste leur terrain de compétition, mais leurs interlocuteurs et les consignes qui rythment les semaines évoluent. Le lancement, inscrit dans la grille officielle de M6, ouvre ainsi une saison où le renouvellement touche aussi bien la présentation que la dégustation.
Cyril Lignac entouré de Norbert Tarayre et Roxane
Cyril Lignac demeure le repère du jury. À ses côtés, Norbert Tarayre et Roxane prennent la relève de Mercotte, dont le départ avait marqué la finale de la saison 14 et ses adieux au concours.
Pour Roxane, il s’agit d’un retour avec un autre rôle : elle avait participé à la saison 4, en 2015, avant de développer L’Atelier de Roxane. Son expérience de candidate lui donne une connaissance directe du stress et des difficultés rencontrées derrière les plans de travail. Elle revient désormais pour évaluer les créations avec les deux chefs.
Un roulé personnel et un ourson pour commencer
La première soirée est consacrée au moelleux. Cyril Lignac propose une revisite du roulé : les concurrents doivent composer un gâteau à leur image. Ce classique sert donc à présenter leur personnalité à travers une réalisation pâtissière.
Le défi technique de Norbert Tarayre repose sur un castella cake en forme d’ourson. Les ingrédients et les mesures sont fournis, mais la difficulté vient de la transmission de la recette : le chef l’a enregistrée à triple vitesse. Les candidats devront suivre cette consigne accélérée pour mener leur préparation à bien, tout en respectant la forme demandée.
Roxane demande un gâteau qui réconforte
La troisième épreuve du lancement est la création de Roxane autour du gâteau réconfort. Les amateurs doivent traduire ce qui les apaise dans une pâtisserie présentée au jury. La fiche officielle évoque notamment des trompe-l’œil d’oreiller, de couette ou d’animal de compagnie.
Ce premier programme précise ainsi la répartition des rôles : une revisite menée par Cyril Lignac, un défi technique imaginé par Norbert Tarayre et une création personnelle guidée par Roxane. Chaque juré dispose de son propre rendez-vous avec les candidats.
Des thèmes variés et un retour ponctuel de Mercotte
La suite de la saison explorera notamment la Belgique, la Bretagne, les gâteaux de voyage, l’univers d’Astérix et l’illusion. Mercotte reviendra exceptionnellement pour une épreuve. Parmi les invités annoncés figurent également Pierre Hermé, Nina Métayer, François Perret et Jeffrey Cagnes.
Quand commence Le Meilleur Pâtissier saison 15 sur M6 ?
Le lancement est fixé au jeudi 26 novembre 2026 à 21 h 10 sur M6. La première soirée a pour thème le moelleux.
Qui présente et qui compose le nouveau jury ?
Olivier Minne présente l’émission. Le jury réunit Cyril Lignac, Norbert Tarayre et Roxane.
Quelles sont les épreuves du premier numéro ?
Les candidats réalisent un roulé à leur image, un castella cake en ourson et un gâteau réconfort, avec une consigne propre à chaque juré.
