Top Chef 2026 a désigné sa gagnante ce mercredi 10 juin sur M6. Après une finale organisée au Four Seasons Hotel George V, à Paris, Viviana Pisacane a remporté la saison 17 face à Alexy Algar-Denos, avec un score très net de 69,30 % des voix.
Une finale entre Viviana et Alexy au George V
La finale de Top Chef saison 17 opposait deux parcours très différents. Alexy Algar-Denos, coaché par Glenn Viel, affrontait Viviana Pisacane, accompagnée par Hélène Darroze. Les deux finalistes devaient concevoir un menu complet pour les chefs jurés et pour 100 bénévoles de la Croix-Rouge.
La soirée s’est déroulée dans les cuisines du Four Seasons Hotel George V, un cadre symbolique pour une finale où chaque candidat devait défendre sa cuisine, mais aussi convaincre un public de dégustants. Les anciens candidats ont également participé à l’épreuve en intégrant les brigades des deux finalistes.
Deux menus très différents pour convaincre les votants
Alexy a défendu un menu tourné vers la gourmandise et ses origines catalanes. Son entrée associait la Saint-Jacques, le foie gras et une sauce aux bardes. Son plat travaillait le loup, l’artichaut et la joue de bœuf. Son dessert proposait une variation autour du riz au lait, de la vanille, de l’amande et du lait ribot.
Viviana a construit son menu autour de ses souvenirs d’enfance et de sa famille. La cheffe italienne a proposé un thon brûlé au chalumeau avec salicorne, radis, persillade et sauce soja. Elle a ensuite servi un filet de veau avec anguille fumée, ail noir, jus de veau et purée de topinambour. Son dessert réunissait pâte filo, chocolat, caramel au miso, framboise et sorbet.
Un résultat très net malgré une égalité chez les chefs
La dégustation a révélé des lectures différentes entre les chefs et les votants. Les jurés ont souligné certaines réussites, mais ils ont aussi pointé des choix plus stratégiques que spectaculaires. Le vote des chefs n’a pas départagé les finalistes puisque Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec et Paul Pairet ont abouti à une égalité.
Le verdict du public a donc pesé lourd. Viviana Pisacane a obtenu 69,30 % des voix, contre 30,70 % pour Alexy Algar-Denos. Ce score lui permet de remporter 69 300 euros, une somme calculée à partir du pourcentage de votes obtenu lors de la finale.
Viviana Pisacane entre dans l’histoire du concours
Avec cette victoire, Viviana Pisacane devient la gagnante de la saison 17 de Top Chef. La cheffe italienne, installée à Lyon, a confié vouloir utiliser ses gains pour acheter une maison près de Lyon et réfléchir à un nouveau projet, éventuellement un deuxième restaurant à l’identité plus italienne.
Cette victoire marque aussi un nouveau succès pour Hélène Darroze, qui confirme son statut de cheffe de brigade particulièrement redoutable dans le concours. La finale de cette saison 17 laisse surtout l’image d’une candidate qui a réussi à transformer un menu personnel en victoire massive auprès des votants.
Top Chef 2026 est disponible en replay sur M6+ pour revoir la finale et le moment où Viviana Pisacane tire le couteau de la victoire.
Qui a gagné Top Chef 2026 ?
Viviana Pisacane a gagné Top Chef 2026 face à Alexy Algar-Denos lors de la finale diffusée le 10 juin sur M6.
Quel score Viviana Pisacane a-t-elle obtenu en finale de Top Chef ?
Viviana Pisacane a obtenu 69,30 % des voix, contre 30,70 % pour Alexy Algar-Denos.
Combien Viviana Pisacane a-t-elle gagné dans Top Chef 2026 ?
Viviana Pisacane a remporté 69 300 euros, un gain calculé selon son pourcentage de votes en finale.
Où s’est déroulée la finale de Top Chef 2026 ?
La finale de Top Chef 2026 s’est déroulée au Four Seasons Hotel George V, à Paris.
