Des racines et des ailes : passion patrimoine, terroirs d’excellence en Ardèche rediffusé le 11 mars sur France 3

L’émission Des racines et des ailes propose une rediffusion consacrée au patrimoine et aux savoir-faire de l’Ardèche le 11 mars sur France 3. Présenté par Carole Gaessler, ce numéro intitulé Passion patrimoine : terroirs d’excellence en Ardèche invite à parcourir un territoire réputé pour ses paysages spectaculaires, ses traditions rurales et ses initiatives locales.

Entre gorges impressionnantes, villages perchés et projets portés par des habitants engagés, l’émission explore différentes facettes de l’Ardèche, à travers des rencontres avec celles et ceux qui font vivre ce territoire.

Un voyage au cœur des paysages et du patrimoine ardéchois

L’Ardèche est connue pour ses reliefs marqués et ses paysages naturels qui dominent la vallée du Rhône. L’émission conduit les téléspectateurs au cœur de ces décors emblématiques, entre falaises, vallées et villages historiques.

Le programme suit notamment Quentin Bonnetain, double champion du monde de kayak, qui parcourt les gorges de l’Ardèche. Habitué de ces paysages depuis son enfance, il fait découvrir ce canyon spectaculaire à ceux qui souhaitent s’y aventurer.

Ces séquences mettent en lumière un territoire où nature et patrimoine se rencontrent, formant un cadre singulier pour les activités humaines.

Une forteresse médiévale restaurée après douze ans de travaux

Le reportage s’intéresse également à la restauration de la forteresse médiévale de Hautségur. Ce chantier de longue durée a été mené par Patricia Demangeon, qui a consacré douze années à redonner vie à ce site historique.

Son projet vise désormais à transformer ce lieu en espace d’accueil pour les visiteurs, notamment à travers l’ouverture de chambres d’hôtes.

Cette restauration illustre l’engagement de particuliers dans la sauvegarde du patrimoine local et dans la transmission de l’histoire des territoires.

Des producteurs et artisans qui valorisent le terroir

Le programme suit également plusieurs acteurs de la vie locale qui développent des initiatives liées à l’agriculture et à la gastronomie.

Le jeune chef Florian Descours privilégie les produits issus du territoire pour construire sa cuisine. Il prépare un barbecue gastronomique dans un restaurant éphémère imaginé par Laure Colombo et son mari Dimitri.

Le couple de viticulteurs développe par ailleurs une approche naturelle de la viticulture. Avec l’aide de Brice Lemaire, ingénieur agronome, ils ont installé un grand nid artificiel destiné à attirer les oiseaux au cœur des vignes afin de favoriser l’équilibre de l’écosystème.

Le reportage suit aussi Maïté Prompt, jeune bergère qui perpétue la tradition des transhumances avec un troupeau d’environ 300 brebis. La laine produite par ses animaux est vendue à la coopérative Ardelaine, spécialisée dans la fabrication de vêtements et de matelas à partir de laine locale.

Le numéro Passion patrimoine : terroirs d’excellence en Ardèche est rediffusé le 11 mars sur France 3 et reste disponible en replay sur la plateforme france.tv jusqu’au 18 mars.

Une occasion de parcourir l’Ardèche et de rencontrer celles et ceux qui contribuent à préserver ses paysages, ses traditions et ses savoir-faire.

FAQ

Quand est diffusé Des racines et des ailes consacré à l’Ardèche ?
Ce numéro est rediffusé le 11 mars sur France 3.

Qui présente l’émission Des racines et des ailes ?
L’émission est présentée par la journaliste Carole Gaessler.

Où voir l’émission en replay ?
Le programme est disponible sur la plateforme france.tv pendant plusieurs jours après sa diffusion.

Quel territoire est mis à l’honneur dans ce numéro ?
L’émission explore l’Ardèche, ses paysages, son patrimoine et ses acteurs locaux.